Жовківчанка - актуальні новини Жовківщини

 RU 
Випуск №

На головну сторінкуRSS Добавити в закладкиКонтакт
Огляд
Теракти у Франції. Як бути Україні?
Жахливі численні теракти у Франції і недавня авіакатастрофа в Єгипті, ці криваві події, про котрі все частіше починають говорити як про початок Третьої світової, є ланками одного ланцюга.
Володимир Москаль: «Вірю в ідею!»
Як дієва людина, він відразу запропонував нові напрямки пропагандивної діяльності Центру, започаткував цікаві проекти, відтак в суспільстві відчулися струмені живого націоналізму. Про ці ініціативи і про стратегії сучасного націоналізму й розмовляємо з п.Москалем.
Новини Жовківщини » Цікаво знати
Цікаво знати

Чистимо «солі» мінералкою

Нравится
Стаття з випуску № 1 від 2011-01-28

Якщо турбують відкладення в суглобах, не треба прибирати сільничку зі столу, а обмеживши м’ясо і гриби, налягати на лужну воду.

Чистити суглоби від солей, попиваючи настій лаврового листа, як радять деякі народні цілителі, шкідливо. А саме «відкладення солей» не має відношення до оселедця і солоних огірків. Мова йде про порушення обміну солей сечової кислоти, про вплив на суглоби пурину, яким багата білкова їжа. Про те, чим харчуватися, щоб суглоби були здоровими і працездатними, розповіла лікар-дієтолог Київського центру здоров’я Наталя Самойленко.

Моцарела проти бринзи

– Якщо турбують болі в суглобах і не виявлено серйозних захворювань, головне – зменшити надходження в організм пуринів, – розповідає п. Наталя. – Багато пуринів у рибі, грибах, м’ясі (особливо молодому: телятина, курча), субпродуктах (наприклад, в печінці, серці). Не рекомендують і м’ясні бульйони, адже м’ясо при варінні «віддає» пурини у воду. Ще більше цих сполук у ковбасах, сосисках, шинці, копченостях, консервах. Краще в необмеженій кількості їсти добре виварене і нежирне м’ясо (яловичина, кролик, індичка). Немає обмежень на нежирний сир, кисломолочні продукти, яйця. Адигейський сир або моцарела кращі, ніж жирні сорти, сири з цвіллю, фета, бринза. Звичайно, обмежувати білок різко не можна, тому «добрати» його допоможуть рослинні білки в таких продуктах, як крупи, бобові (хоча їх не рекомендують вживати частіше, ніж раз на тиждень).

Пити багато, але не випивати

Основними в раціоні повинні бути овочі: половина – у сирому вигляді, решта – варені, тушковані, запечені. Але і з цього списку є декілька винятків: шпинат, щавель (хоча ранній можна вживати в невеликих кількостях), ревінь, броколі. Варто обмежити і соління з маринадами. Корисною домашньою заготовкою для тих, кого турбують відкладення пуринів, можна назвати лише квашену капусту. Магазинні соуси, включаючи кетчупи і майонези, повинні хоча б на деякий час покинути ваш холодильник. Для приготування страв можна використовувати будь-які натуральні приправи і трави, щоб їжа не здавалася прісною.

Ще одне важливе правило – пити більше води. Якщо звичайна норма – 30 мл на 1 кг ваги в день, то при подібних проблемах потрібно збільшити цю цифру на 10-20%. Вийде близько двох літрів води на день (якщо немає обмежень через захворювання нирок, серцево-судинної системи). Причому чай, кава, соки «не зараховуються» – їх організм сприймає не як питво, а як їжу. Бажано, щоб дві склянки з цього обсягу припадало на лужну мінеральну воду (на кшталт «Миргородської», «Боржомі»). Крім води, можна вживати відвар з сухофруктів, шипшини, свіжі соки. Міцні чай і кава, гарячий шоколад, какао, алкоголь шкодять обміну речовин. Якщо «табу» все ж таки порушили, постарайтеся запити некорисне питво великою кількістю мінералки.

Голодно, але не боляче

– Добре влаштовувати розвантажувальні дні на соках, салатах зі свіжих овочів, кавунах раз на тиждень, – радить Наталя Самойленко. – Особисто я не бачу нічого страшного і в голодуванні, якщо воно триває не більше доби, людина до цього готова і проходить таке оздоровлення під наглядом лікаря. Зазвичай біль у суглобах після таких процедур зменшується. Однак не варто думати, що при цьому виводяться солі і шлаки і тому чим довше поголодувати, тим краще. При більш тривалій відмові від їжі в організмі розпадаються білки, сприяючи збільшенню рівня сечової кислоти, що в деяких випадках може прискорити розвиток захворювання.

Ще один популярний в народі метод «чистки суглобів» – настій лаврового листа. Проте він негативно впливає на шлунок та дванадцятипалу кишку, шкідливий при цукровому діабеті, а у деяких жінок може спровокувати маткові кровотечі. Небезпечно так ризикувати при вагітності – відвар з нешкідливої, здавалося б, спеції може призвести до викидня.


Російськомовну версію публікації ви можете прочитати тут.


Кількість переглядів - 8


Залишити коментар
Шановні читачі! Перед добавленням коментарів редакція газети та адміністрація порталу дуже просить вас не відображати будь-якої інформації, яка б порушувала Закон України "Про захист персональних даних". Якщо ви не згідні з текстом статті, маєте конкретні факти, які можете підтвердити - запрошуємо вас до редакції з своїм матеріалом. Коментарі, що не відповідатимуть вище вказаному Закону України, ми змушені або корегувати, або видаляти.
Просимо вас шанувати людей та їхній час!
Ваше ім’я: *
Ваша пошта:
Коментар: *

Введіть символи: *
Поновити

МИ В СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ :

Мапа сайту Лінки Контакти